mandag 24. desember 2012

Skogsgryte

Dette er en gammel slager, en fyldig gryte med mye smak. Perfekt middag som du kan forberede dagen før og bare varme opp neste dag.
Du finner den her: http://dinmat.no/Skogsgryte

Chaga - som kaffe og tennbrikett

Chaga (kreftkjuke) er mye brukt som medisin for å styrke immunforsvaret, behandle kreft og diabetes, men det er også en kulinarisk perle - kaffe fra nord.




torsdag 20. desember 2012

Turflørten - Eplekake på bål

En deilig nybakt dessertkake etter turen behøver ikke by på de største utfordringene. Planlegg litt på forhånd så blir det en søt avslutning for alle. Turtipset er hentet fra matoppskrift.org som har mange oppskrifter som egner seg på tur og gjerne på bål. 

søndag 16. desember 2012

Foliepakket kylling med grønnsaker på bål

Vil du ha et sunnere alternativ til pølser på bålet eller grillen, så bør du prøve denne foliepakkede blandingen av kylling og grønnsaker. Oppskriften finner du her på Matprat.no.




Overleve i villmarken

Kom over en spennende portal på Youtube fra Michael Blomgren. Den har en serie med filmsnutter som handler om hvordan overleve i villmarken med få hjelpemiddel. Stilig og nyttig.

Skau-Kebab

Matprat.no. En passelig mett mage gjør en god tur enda bedre. Denne kebaben smaker veldig godt og sørger for både god energi og smil om munnen hele veien. God tur.

Enkel bivuakk / Nødbivuakk

Norwegian Bushcraft deler nyttig kunnskap om overlevelse i villmarken. En presenning, 3 teltplugger, 2 meter snøre og en lastestrikk. På kun få minutter er bivuakken oppe. Alt rullet sammen i en praktisk størrelse som kan henges rett på sekken, i beltet eller andre egnede steder. Dette er en god måte å sette opp en jervenduk som bivuakk. Den blir litt liten, men er god nok til å holde deg tørr.

Pinnebrød

Tursiden.net: Hjemmelaget pinnebrød stekt på bålet smaker alltid godt og kan lages i uendelig mange varianter. Deigen er enkel å gjøre ferdig hjemme, og tas med i en plastpose.

Barnålte: En kopp natur


Tursiden.net anbefaler: Kok en kopp rykende fersk natur neste gang du er på tur.

Te med en smak av natur kan kokes av barnålene fra furu, gran eller einer. De unge skuddene, og barnålene inneholder c-vitaminer og små mengder sukker. Dette gir en frisk og syrlig smak.


Pastatallerken ala Fjordkajakk

Turmat kan være smakfull, uten at det krever for mye arbeid. Denne er hentet fra Tursiden.net, som har fått den fra Robert Sørli i Fjordkajakk, som igjen har fått den fra.... Uansett- oppskriften finner du her. Den er verdt et forsøk!


fredag 14. desember 2012

Hvordan samle bjørkesaft?

Norwegian Bushcraft har glimrende videoer med nyttig kunnskap om villmarksliv. Bjørkesaft / sevje vil kunne fungere som drikkevannskilde når det kniper. Ikke ser det spesielt vanskelig ut heller. 


Spesielt turbo kokeapparat

@valset har kommet med følgende tips: FX sin ukjente og noe spesielle Sierra stove . Den funker meget bra, skriver han.

Jeg ble nysgjerrig og fant frem til en test av utstyret.


tirsdag 11. desember 2012

Bake brød - over og undervarme


Reggie´s Bushcraft fornekter seg ikke. Hvor ofte har du ikke fått bålbrød som er svidd på den ene siden, og likevel ikke gjennomstekt?  Trikset er å ha lokk på stekepannen, og dekke til med glør både over og under.


Kubbebål - naturens kokeplate


Et utrolig praktisk lite bål, på størrelse med en kokeplate. Som funker som nettopp det. Et av flere gøye tips fra Reggies Bushcraft på Youtube




Regler for vellykket tur med barn

Voksne har ofte andre tanker om hva som er en vellykket enn barn. Sure unger og voksne blir fort resultatet. Det dreper turgleden, og må unngås.

Ut.no har løsningen. Se her:


mandag 10. desember 2012

Forlat leiren uten et spor - hvor er bålet?

Bjarnesturblogg har et kanontips til skånsom ferdsel. Forlat leiren som du fant den - bokstavelig talt.

Men hva med bålet da? Det teller vel ikke?

Sjekk ut dette og andre tips!

Bålpizza på over og undervarme

Tursiden har lansert pizza som bålmat, uten at bunnen blir svart før osten smelter. Glitrende enkel løsning som må testes ved første leirbål.

søndag 9. desember 2012

Bakt potet i bålet

Tursiden har tips om smakfull og varmende mat på bål på en kald turdag. Trenger ikke være kaldt heller, faktisk. Bakt potet er en klassiker på bål, og veldig lettvint mat når en er på tur. Med litt godt fyll blir dette raskt en favoritt.

lørdag 8. desember 2012

Sjokoladebanan i folie

Bananer med sjokoladefyll stekt på bål. Kongedessert!

Denne filmen, og mye annet finner du på den glimrende bloggen http://uteligger.com


Seljefløyte - morsomt og nyttig

Det er gøy å spikke på tur. Når ungene får frie tøyler med kniv og mestrer det med å lage noe som virker ligger mye glede på lur.
Men en fløyte er ikke bare morsomt å lage, den kan også redde deg i en faresituasjon. Lyden kan gå gjennom marg og bein (Stønn!), men det kan være forskjellen mellom å bli funnet eller å bli sittende kald og forkommen igjen....


fredag 7. desember 2012

Grunnleggende bålfyring

Mesteren på alt som har med villmarksliv å gjøre er i mine øyne Lars Monsen. Har sittet i noen hundre timer og lest i bøkene hans og blitt blank i øynene av turlyst. Han har også delt noen gode tips om fyring av bål.

Se og lær hvordan man tenner et ordentlig bål.

torsdag 6. desember 2012

Bål når det regner

Det kan være vrient å få fyr når regnet bøtter ned og alt er vått. Da må du se etter litt bjørkenever, småkvist fra Gran eller tyri fra furu. Det betyr ikke at det er helt lett, men umulig er det uansett ikke. Selv med bare en fyrstikk

Sjekk denne filmsnutten og bli vis.


Nying - et bål som varer lenge

Et bål som passer seg selv i noen timer er nyttig, spesielt hvis du skal sove ute eller under en gapahuk i kjølige netter.

Nyingen kan passe seg selv i 6-8 timer, hvis du bare har grove nok stokker . Når vi har etablert leir på kalde dager har jeg som regel en nying gående hele tiden. Spesielt praktisk til matlaging. Den øverste stokken legges til side mens du holder på, og da har du både god varme og stativ til gryter og kjeler.

Les mer om hvordan du lager en Nying her!

Bålpanne

En god bålpanne gjør livet lyst - og det er enkelt å lage varm mat til en svær gjeng på en gang. Rekorden er vel å fore femten sultne med Wok i løpet av null komma svisj.

Denne panna tar litt plass og veier litt - men skal du på kanotur, eller ikke har langt å gå er den gull verdt. Legg også merke til stekespaden. Langt blad og langt skaft. Lurt når du steker på sterk varme.. Jeg kjøpte min moorikka stekehelle, 48 cm, og stekespaden på Naturmagasinet.no

Egg og bacon til frokost til hele hurven er en selvfølge. Bønner i en gryte ved siden gjør det hele skikkelig cowboy. Traktkantarell fra skogen rundt - ahhh. Da er livet umistelig godt!